+7 (917) 431 44 14

«Chalim Tea»
Элитный Китайский Чай

Пуэр, Да Хун Пао, Те Гуань Инь, Улуны
доставка на дом в Уфе

Чай

Китайский чай

Шу Пуэры

Всего позиций: 17

Пуэр (кит. хэй ча, «чёрный чай»). Изготавливается как из почек, так и из зрелых листьев, со старых деревьев. По способу приготовления делится на Шу Пуэр (искуственно состаренный, приготовлнный) и Шэн Пуэр (сырой, зелёный).

Естественное старение проводится в течение нескольких лет без дополнительной обработки (иногда называется «вылёживанием»), искусственное — методом ускорения ферментации в условиях повышенной температуры и влажности.

400 руб

Пуэр Шу

Дикий

9 лет
90 гр
АКЦИЯ!
500 450 руб

Пуэр Шу

Дворцовый (20-ти Летний)

21 год
90 гр
360 руб

Пуэр Шу

Молочный Многолетний

13 лет
90 гр
380 руб
350 руб

Смола Шу Пуэра

в гранулах (10 гр. - 15 шт.)

12 лет
10 гр
25 руб

Пуэр Шу То Ча

Золотой Квадратик

10 лет
6 гр

Шен Пуэры

Пуэр (кит. хэй ча, «чёрный чай»). Изготавливается как из почек, так и из зрелых листьев, со старых деревьев. По способу приготовления делится на Шу Пуэр (искуственно состаренный, приготовлнный) и Шэн Пуэр (сырой, зелёный).

Естественное старение проводится в течение нескольких лет без дополнительной обработки (иногда называется «вылёживанием»), искусственное — методом ускорения ферментации в условиях повышенной температуры и влажности.

420 руб

Пуэр Шен

Гнездо Феникс

5 лет
100 гр
470 руб

Пуэр Шен

Альпийская Рифма

4 года
100 гр
АКЦИЯ!
1900 1600 руб

Пуэр Шен

Вид на Цзинмай

6 лет
357 гр
АКЦИЯ!
1800 1550 руб

Пуэр Шен

Биндао

3 года
357 гр

Улуны

Всего позиций: 12

Улун (англ. oolong, кит. улун) в Китае иногда называют «бирюзовым». Окисление продолжается от двух до трёх дней, достигая 30—70 %.

Внешний вид и характеристики улунов сильно зависят от технологии и конкретной степени окисления, но все улуны имеют очень характерный вкус, который не позволяет спутать их с какими-то другими видами чаёв.

400 руб
500 руб

Те Гуань Инь Ван

Высший Сорт

100 гр
600 руб

Габа Алишань

Рубиновая

50 гр
1200 руб

Габа Алишань

Рубиновая

100 гр

Фруктовые

210 руб
240 руб
250 руб

Глинтвейн

Смесь Для Приготовления

90 гр

Чёрные

Всего позиций: 39

Красный (черный) чай (кит. хун ча) — сильно окисленный (наименование «чёрный» — европейское, в Китае такой чай называется «красным»). Листья проходят длительное окисление, от двух недель до месяца. Лист окисляется почти полностью (на 80 %).

В сухом виде имеет тёмно-коричневый или почти чёрный цвет. Настой — от оранжевого до тёмно-красного. В аромате могут выделяться цветочные или медовые нотки, вкус характерный, терпкий, не горчит.

180 руб

Ассам OPA

Черный Индийский

90 гр
200 руб

Чай Чёрный

с Чабрецом

90 гр
180 руб

Чай Чёрный

Венский Карнавал

90 гр
210 руб

Чай Чёрный

Клубника Со Сливками

90 гр
180 руб

Чай Черный

Мелисса и Мята

90 гр
180 руб

Чай Чёрный

Эрл Грей

90 гр

Зеленые

Всего позиций: 21

Зелёный чай (кит. люй ча) — не окисленный или слабо окисленный чай. Листья предварительно фиксируются паром температуры 170 — 180 °C. Окисление либо вообще не проводится, либо продолжается не более двух дней, после чего принудительно прекращается нагревом. Чай оказывается окислен на 3—12 %.

В сухом виде имеет зелёный цвет. Настой — неяркого желтоватого или зеленоватого цвета. В аромате отчётливо выделяется «травяная» нотка. Вкус терпкий, может быть чуть сладковатым (но не горьким — горчат только неправильно заваренные, в частности, перестоявшие зелёные чаи).

Связанные

30 руб
30 руб

Белый Лотос Благоденствия

Связанный Чай

7 гр

Ройбуши

АКЦИЯ!
300 250 руб
АКЦИЯ!
300 250 руб
АКЦИЯ!
300 250 руб
АКЦИЯ!
300 250 руб

Ройбуш с Зеленым Чаем

Заряд Бодрости

90 гр
АКЦИЯ!
300 250 руб

Белые

Белый чай — вид чая, подвергающийся слабой ферментации (окислению). Белый чай меньше всего подвергается ферментации, примерно 5-7 %. Название «белый» получил по виду чайной почки, которая густо покрыта белым ворсом. Основная идея белого чая — сохранить чайный лист в том виде, в котором он растёт на кусте, сохранив максимум природного, естественного при минимальном человеческом воздействии.

Другие Чаи

АКЦИЯ!
1200 1000 руб

Йерба Мате CBSe Hierbas Serranas

Горные Травы

500 гр
АКЦИЯ!
1200 1000 руб
400 руб