Производство: Аргентина

CBSe Silueta Naranja представляет собой изысканный микс из мате и полезного разнотравья с добавлением аромата апельсина. Состав: йерба мате, фенхель, мята, полео (Lippia Turbinata), лимонная вербена, шиповник, болдо, ароматизатор апельсина.

История CBSé началась в 1978 году. Компания начиналась как небольшой семейный проект с фабрикой и складом в Санта-Фе.

CBSe - аргентинский бренд, известный, в частности, своими травяными и фруктовыми смесями. Вкусная и освежающая композиция с парагвайским падубом и лимонным ароматом.

Листья мате среднего помола с палочками и пылью. Горечь не доминирует и позволит начинающим мягко войти в климат йерба-мате. Мате CBSe Limon очень хорош как для горячего, так и холодного питья, например, в жаркий летний день, залитый ледяной водой (терере).

Способ приготовления

Классическое заваривание: - Сначала в калабас засыпается мате, примерно на 1/2 — 2/3 высоты. - Калабас необходимо закрыть рукой, перевернуть и потрясти, после обратного переворачивания мелкая фракция окажется на дне и не будет забивать бомбилью при питье. - Калабас аккуратно переворачивается обратно так, чтобы йерба образовывала горку возле одной из стенок, после чего возле пустой стенки в калабас вставляется бомбилья, до самого дна. - Йерба слегка смачивается остывшей кипяченой водой 40-60°С и оставляется примерно на минуту, таким образов она пропитается водой и набухнет. - После этого аккуратно, чтобы не перемешивать йербу, по стенке калабаса или по бомбилье, заливается вода уже для заваривания мате. - После заливания первый раз можно сразу пить — мате заваривается довольно быстро. Последующие проливы нужно выдерживать дольше, и постепенно можно увеличивать температуру воды до 85-90°С.

Терере: заваривается так же как и классический вариант, только горячая вода заменяется на холодную, в напиток можно добавить сок, лимон и другие добавки на ваш вкус.

Вкус и аромат

Мягкий вкус. Естественная, не доминирующая горечь йербы отлично сбалансирована апельсиновым вкусом. Цитрусовый с травянистыми оттенками аромат.