Этот напиток поставляется с высокогорных плантаций китайской провинции Юннань.

Свое необычное название этот сорт получил благодаря своему яркому и красивому золотистому отливу, который получается за счет наличия молодых почек и необычной форме скрученного в жгутики листа.

Потрясающий медово-цветочный аромат с нотками кураги прекрасно освежает и тонизирует, а насыщенный легкий, можно сказать, бархатный вкус этого чая зарядит положительными эмоциями и бодростью.

При заваривании готовый настой имеет яркий рубиновый цвет.

Заваривание:

Цзин Хао Дянь Хун рекомендуется заваривать в течение 2 - 3 минут при температуры воды 85-95 градусов, из расчета 2 грамма чая на 100 мл воды, примерно 4-5 граммов на чашку. Проливать чай можно до 5-7 раз, увеличивая время заварки на 10-20 секунд. Можно экспериментировать с завариванием, главное не перезаварить (вкус будет очень горьким и вяжущим). Лучше всего для заваривание использовать посуду из фарфора или чайнички из иссинской глины, но для начинающих «чаеманов» советую использовать прозрачный заварник для того чтобы наблюдать процесс заваривания. Можно добавлять молоко.