Сорт популярного китайского крупнолистового зеленого чая, изготавливаемого ранней весной (благодаря щадящей ферментации, чай при заготовке сохраняет все свои соки и полезные свойства). Благодаря высочайшему содержанию полифенолов и аминокислот, этот чай особенно подходит для укрепления здоровья или чистки организма от шлаков и токсинов. Имеет сильное противовоспалительное действие, обладает омолаживающим эффектом. При заваривании спирали распускаются, превращаясь в красивые крупные листья. Отвар получается изумрудным и прозрачным, с ярким сладковатым ароматом и терпким вкусом.