Хуан Шань Мао Фэн является классическим зелёным чаем. Его название дословно переводится с китайского языка как «Ворсистые пики с Жёлтой горы». Этот чай считается одним из самых известных и почитаемых чаев в Китае, а знатоки и ценители этого напитка по праву включают его в десятку лучших сортов. Если вы только начинаете знакомство с настоящим китайским чаем, он будет одним из самых подходящих вариантов.

Для изготовления этого чая используют нежные чайные почки с одним-двумя прилегающими листочками, тщательно собранные вручную.

Для заваривания лучше всего использовать воду 85-90 ℃. Хуан Шань Мао Фэн отличается от других зелёных чаев тем, что при заварке чайные листочки сразу всплывают на поверхность, постепенно начинают вбирать в себя влагу и раскрываются, постепенно погружаясь на дно чашки. Цвет чайного настоя светло-изумрудный, прозрачный.

Аромат свежий, присутствуют цветочные оттенки, напоминающие благоухание цветов орхидеи. Вкус насыщенный, свежий, чувствуются фруктовые нотки, сладковатое послевкусие.

Хуан Шань Мао Фэн обладает всем спектром целебных свойств зелёных чаёв: тонизирует, стимулирует нервную систему, обладает антибактериальными и мочегонными свойствами, способствует снижению веса и кровяного давления, благоприятно влияет на печень и зрение, препятствует старению организма и повышает тонус.

Является источником витаминов, аминокислот, микроэлементов. Повышает настроение, способствует творческой активности.