+7 (917) 431 44 14

«Chalim Tea»
Элитный Китайский Чай

Пуэр, Да Хун Пао, Те Гуань Инь, Улуны
доставка на дом в Уфе

Зеленый - Сентя Икэ

Японский Чай

300 руб.
Вес: 63 гр.

Сентя – пожалуй самый популярный повседневный японский зеленый чай, сделанный по классической японской технологии – листья после сбора обрабатываются паром, становятся мягче и теряют долю горьких веществ, после чего скручиваются и сушатся в краткие сроки, чтобы предотвратить окисление чайного сока.

Для чая Сентя не используется технология затенения чайных кустов как для Гёкуро или Кабусэтя.

Сентя Икэ – зеленый чай из префектуры Кагосима. Эта префектура расположена южнее, по сравнению с знаменитой чайной префектурой Удзи, и чай в данной префектуре получается тоже особенным – обладает уникальным «солнечным» вкусом с оттенками желтых южных цветов. Сентя Икэ содержит много полезных веществ и из-за сниженного содержания кофеина может быть рекомендован к вечернему употреблению. Этот чай интересен необычными, новыми вкусовыми оттенками по сравнению с чаем Сентя из Удзи.

Сентя содержит теанин, кофеин и катехин, который помогают нашему организму, очистится от продуктов окисления и препятствуют преждевременному наступлению старости. Мягкое воздействие теанина помогает привести мысли в порядок и успокоить нервную систему. Вообще питие японских зелёных чаев, это не только полезно, но и приятно - их необычный вкус и послевкусие заставляют наши вкусовые рецепторы узнавать что-то новое, мы постепенно начинаем чувствовать тот самый пятый вкус - вкус умами. За чашкой японского чая беседа становиться более доброй, а люди более близкими. Японский чай — это не просто напиток, это общение, это искусство и это чудо.

Заваривать японский чай Сентя стоит мягкой, свежевскипяченной водой с средним уровнем минерализации из расчета 5-6 гр чая на 150-180мл воды. Заваривать чай стоит водой доведенной до кипения и остывшей до температуры 65-70*С.

Настаивание по вкусу (обычно от 1 до 1.5 минут).


Вы можете оставить здесь отзыв или вопрос о данном товаре: