+7 (917) 431 44 14

«Chalim Tea»
Элитный Китайский Чай

Пуэр, Да Хун Пао, Те Гуань Инь, Улуны
доставка на дом в Уфе

Зеленый - Сенча

170 руб.
Вес: 100 гр.

Сенча — это разновидность зеленого чая. Главное отличие сенчи от других видов зеленого чая заключается в способе обработки. Свежесобранные листья пропариваются, а не прожариваются в отличие от большинства других сортов. Затем чай скручивают в форме тоненьких чаинок-полосок, которые японцы называют «паучьими лапками». В результате такой обработки сенча приобретает свой характерный колорит.

Свежезаваренная сенча обладает изысканным терпким вкусом с легкой горчинкой и отчетливыми свежими травяными и ореховыми нотками. Напиток оставляет во рту длительное и приятное «шелковистое» послевкусие с необычным морским оттенком. Обладает мягким тонизирующим эффектом. При заваривании имеет цвет меда.

Японскую сенчу можно заваривать повторно, но не более трех раз, однако первая заварка всегда получается вкуснее.

Сенча — очень полезный чай, который можно с уверенностью отнести к диетическим напиткам. В нем содержится меньше кофеина и танинов, чем в китайских сортах зеленого чая. Кроме того, этот напиток богат йодом, микроэлементами, витаминами групп А, В, Е и С, аминокислотами и другими полезными веществами. Максимальное содержание витаминов отмечается в сенче первого сбора.

Как и любой другой зеленый чай, сенча — прекрасный антиоксидант. Регулярное употребление сенчи снижает риск развития раковых опухолей, повышает общий тонус организма и способствует похуданию. Несмотря на низкое содержание кофеина, сенча хорошо тонизирует, придает сил и помогает снять усталость. Пить этот чай можно в любое время суток.

После того как чайный лист собран, он доставляется на фабрику, где обрабатывается паром для того чтобы избежать окисления, скручивается в цилиндрическую форму, что придает ему вид хвои, сушится сухим воздухом. Рекомендуемая температура заварки — 85 °C, время заварки — около 30–60 с. Сенчу можно заваривать повторно, но не более трех раз, однако первая заварка всегда получается вкуснее.


Вы можете оставить здесь отзыв или вопрос о данном товаре:


явная ошибка в описании: температура заваривания этого чая не более 85°C, в идеале 75-80°C, сам на опыте "обжёгся", при превышении этой планки зеленый чай в принципе и сенча в частности наглухо теряет вкус.Лёня Дзен
Спасибо) Учтем)